森佳的網誌

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時事分享

近來食安危機不斷爆發，部分國人對台灣食品喪失信心，紛紛購買進口食品。台灣能購買進口食品的通路繁多，不論在網絡、超商、大賣場都能看到。相關資料顯示，進口包裝食品的消費程度正逐年成長，但真的「貴就是好」？進口包裝食品就是「介高尚」嗎？

食藥署提醒，消費者在選購進口包裝食品時，最好睜大雙眼、仔細看，再決定是否購入；並特別彙整出4項秘訣，讓民眾在選擇商品時，不會摸不著頭緒，能夠正確選購符合衛生安全的產品，為自身健康把關：

秘訣1》注意「標示」是否正確

進口的國外包裝食品皆須符合國內食品安全衛生管理法的標示法規，食品之容器或外包裝應以中文及通用符號明顯標示「原產地（國）」與「國內負責廠商名稱、電話及地址」。此外，商品名、內容物名稱、營養標示、食品添加物名稱、有效日期、含基因改造食品原料及其他經中央主管機關公告指定之標示事項等，也是民眾於選購時不可輕忽的注意事項。

秘訣2》觀察「外觀」是否完整

國外包裝食品運送時間通常較長，易受溫度、存環境影響，導致內部成分劣變，進而造成外觀異常。民眾可藉由觀察進口包裝食品的外觀，來判斷其是否有毀損或變質腐敗情形，例如罐頭食品有無膨罐變形等，皆是選購時必須注意的事項。

秘訣3》留意「保存」是否確實

民眾也應特別注意賣家是否依循食品良好衛生規範準則規定之運輸與儲存規定妥善儲存及配送，以確保買到有效期限內符合衛生安全的食品。

秘訣4》當心「膨風」舶來食品

外國月亮未必圓，勿輕信廠商誇大不實的廣告，浪費金錢購買「膨風」舶來食品，可避免因誤買而傷心、誤食而傷身。

本文經《健康傳媒》授權刊登，原文於此

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